کاهش قند خون با مواد غذایی امری امکان پذیر است به گونه‌ای که احساس ضعف نکنید و مدت زمان بیشتر حس سیری داشته باشید.

مصرف بادمجان در تنظیم قند خون موثر است. اضافه کردن بادمجان به رژیم غذایی می‌تواند سطح قند خون شما را در مرز سلامت نگاه دارد. بادمجان منبع پروتیین، منگنز، فسفات، فولات، پتاسیم، ویتلمین C و K است.

کاهش قند خون با کلاه سبز بادمجان روشی است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طریقه استفاده از کلاهک بادمجان برای کاهش قند خون:

کلاهک بادمجان را جوشانده و آب آن را بخورند با این روش قند ۶۰۰ به زیر ۱۰۰ خواهد رسید.

دانه شنبلیله: شنبلیله گیاهی از خانواده نخود است. با وجودی که تاثیرهای مختلفی از جمله خواص ضددرد، ضدالتهاب، افزایش‌دهنده میل جنسی، مقوی قلب، صفراآور، کاهش‌دهنده کلسترول، چربی خون و فشار خون از آن گزارش شده است اما اثر قابل‌توجهی در کاهش قندخون دارد. روش مصرف: برای مصرف این گیاه، یک گرم پودر دانه را به مدت حداقل ۳ ساعت در یک استکان آب سرد بریزید، سپس آن را صاف و میل کنید. این عمل را می‌توان روزی ۵ بار تکرار کرد. مصرف روزانه ۵ گرم پودر دانه به طور خوراکی اشکالی ندارد. به دلیل تلخ‌بودن پودر دانه شنبلیله، آن را به صورت قرص تولید می‌کنند. مصرف دانه‌های این گیاه به خاطر داشتن بافتی سفت و سخت، بی‌تاثیر است بنابراین آنها را با آسیاب پودر و سپس استفاده کنید. درضمن می‌توان پودر شنبلیله را همراه با موادغذایی مصرف کرد؛ مثلا مخلوط آن با ماست.

دارچین ادویه ای معطر است و مصرف آن ممکن است به کاهش سطح قند خون ناشتا کمک کند، حساسیت به انسولین را بالا ببرد و چربی خون را کم کند. خار مریم گیاهی است با خواص بسیار زیاد که از خاصیت ضد التهابی آن برای درمان و کاهش قند خون نیز استفاده می‌شود.

زنجبیل برای درمان مشکلات گوارشی و التهابی مصرف آن می‌تواند مقاومت بدن در برابر دریافت انسولین را در بدن کاهش دهد و برای درمان دیابت نوع 2 بسیار مفید است.

پیاز و سیر (در صورت عدم استفاده از آسپیرین و نداشتن مشکلات گوارشى در رابطه با مصرف سیر) از قدیمى ترین مواد غذایى هستند که از نظر کنترل بیمارى دیابت مورد توجه بوده و تحقیقات جدید این موارد را تاکید کرده است (خام و پخته آنها تفاوتى ندارد). پیاز ممکن است با تاثیر بر سوخت و ساز گلوکز در کبد و یا افزایش سطح انسولین و یا بالاخره افزایش اثر کیفى انسولین براى کاهش قند خون مفید باشد.